Vlakem vydal se Umbrtka pán

Přes Chrást a Rokycany na Beroun

Jel na střeše lokomotivy

Neobratně škrtal hlavou o trolej

Dehet a maso láká Umbrtku

Chuť má na tamní specialitu

Peníze v kapse, zpáteční jízdenku

Vystupuje v Berouně na nádraží

Přes řeku v záklonu - Umbrtka

Na náměstí směřuje - Umbrtka

Vyčmuchá řeznicví - Umbrtka

V srdci má salám - Umbrtka

V komínech krávovodvorských železáren

V blízkosti válcovny za studena

Zbudována černá udírna

Udí se tam salám komínový

Umbrtka Doberoun pravidelně jezdí

Z Plzně do Berouna vlakem pro salám

Tento salám je komínový

Ve splodinách z továrny vyuzený

Za svitu měsíce nad řekou

Měsíce neukrojeného

Ale odfrézovaného (do toho křik "freezing moon")

Nakrmil se pán dehtem (kašel)

Ten je hodně obsažen v salámu (zlý smích jako Franta Štorm)

Umbrtka ho tam má rád